満足のいかない
コーヒー探しの旅を続けてきた
あなたへ
いつも期待して飲んできた。
今日こそは自分好みの珈琲に
出会えるかもしれない。
どこでコーヒーを飲んでも、
どの珈琲豆を買ってきても、
何度も期待して、そして裏切られた。
それでもコーヒーが好きだから。
毎日欠かせない。
飲んだあと口に残るあの嫌な感じを我慢して、
甘ったるいスイーツでまぎらわせる。
時には砂糖やミルクでごまかして、
今までずっとそうやって飲んできた。
本当はコーヒーだけを
純粋に愉しみたいだけなのに。
納得のいかないコーヒーに、
無駄な時間やお金を使いつづけるのは
つらいものです。
せっかく買ってきた
数百グラムのコーヒーを一口飲んで、
それが雑味だらけで美味しくなかった時など、
想像したくもありません。
僕自身のそんな思いから、
珈琲calima（コーヒーカリマ）は生まれました。
珈琲を飲んだときに感じる気持ち悪さ。
口の中にまとわりつく不快感。
そして冷めるにつれ、
どんどん飲めなくなっていくあの感じ。
人によっては、
頭痛や気分が悪くなることもあります。
それらはすべて、
焙煎時に生まれる雑味、えぐみが原因です。
カリマでは、
その雑味やえぐみを究極まで取りのぞくために、
大型ロースターや大量生産には頼りません。
ほとんどすべての工程を手作業でおこなう
小ロット焙煎にこだわりこの味を可能にしました。
純度の高い、
本物の珈琲豆で淹れたコーヒーは、
淹れ方やシーンを選びません。
あなたのライフスタイルに合わせた、
自分好みの淹れ方で一杯の珈琲を愉しむ。
デスクワークに忙しい方や、
一日に何杯も飲まれる方、
水筒やタンブラーなどに入れ
外出先に持っていきたい方へ。
冷めても最後の一滴まで
美味しさの変わらないこの珈琲が、
あなたの許すかぎりお供いたします。
カフェでは決して味わえない、
格別なコーヒーライフを、
心ゆくまでご堪能ください。